Thé glacé darjeeling & yuzu

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La rencontre de deux amertumes : celle du Darjeeling, un des thés noirs les plus prestigieux du monde, et celle du yuzu, cet agrume japonais singulier dont les tonalités épicées font ressortir les notes florales de cette récolte provenant du « Jardin de Margaret’s Hope », un des domaines les plus réputés de Darjeeling, établi aux confins de l’Inde à une altitude  entre 950 et 1 830 m.

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