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Rillettes de dorade royale au yuzu

8,00

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Sparidé de premier choix, la daurade royale est très prisée tant pour sa chair que pour sa beauté. Le goût du Yuzu, agrume originaire d’Asie, s’apparente à celui du pamplemousse aux tonalités mandarine. Ce mélange étonnant et raffiné est un enchantement.

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