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Recettes classiques pour tous

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38 recettes classiques et 12 techniques pour tous: à vous de jouer! Seule femme chef française au sommet de la gastronomie depuis 2007 et maman d’un petit Nathan, Anne-Sophie Pic s’applique à transmettre le savoir hérité de son père et de son grand-père en [adaptant à la vie quotidienne, aussi bien dans l’école de cuisine Scook à Valence que dans ce quatrième volume, Recettes classiques pour tous.

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