Préparation pour marinades

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Composé de baies de Szechuan vertes, baies roses, coriandre, poivre voatsiperifery. « J’ai crée ce mélanges d’épices pour marinades afin de parfumer délicatement les viandes et poissons. La marinades permet une diffusion lente des saveurs et conserve ainsi toute la fraîceur des épices. »

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