Fleur de sel récoltée par vent d’Est 100g

La Fleur de Sel par Vent d’Est Grand Cru de Batz, est une fleur rare, elle est légère, aérienne, au grain très fin et à la blancheur immaculée. Elle est, comme son nom l’indique, produite exclusivement par vents d’Est. Après six mois d’égouttage naturel, cette fleur de sel est triée à la main et délicatement pesée dans sa boîte étui numérotée. Savant mélange de puissance et de légèreté, elle accompagnera le quotidien de vos plats et de vos créations. Son principal atout est l’équilibre, elle révèlera le goût.